Gato mwazi silikon yo te vin pi plis ak plis popilè nan endistri patisri nan dènye ane yo.Pwosesis pwodiksyon an nan espesyalite gato sitou ki fòme pa boulanjri tanperati ki wo.Nan pwosesis pou fè gato bon gou, li pa sèlman nesesè pou asire bon gou ak fòm manje a, men tou, asire sekirite ak pratik mwazi gato a.
